El Clan
13,50 €Vacuno madurado 30 días, queso curado y cebolla confitada.
Carta
El Clan · Madrid
Carta de muestra, montada con información pública. Mándanos la vuestra y la dejamos exacta —precios incluidos— en menos de un día.
La carta corta
La Silenciosa
11,90 €Sin salsa. Carne, pan y sal en escamas. Para entender el producto.
Humo
14,50 €Carne a la brasa, provolone ahumado y pimiento del piquillo.
Aparte
Patata confitada
5,90 €A la grasa de vacuno.